Les marchés du Quercy sont l'âme du Lot. Chaque semaine, producteurs locaux et artisans se retrouvent sur les places des villages pour proposer le meilleur de leur terroir. Du célèbre fromage de Rocamadour AOP aux truffes noires du Causse, en passant par le foie gras et les vins de Cahors, c'est une véritable fête des sens qui vous attend.
Explorer les marchés locaux, c'est aller à la rencontre des hommes et des femmes qui font vivre ce territoire d'exception, et ramener chez soi un peu de l'authenticité quercynoise.
Jours de marchés par semaine
Un marché différent chaque jour autour de Rocamadour
Le Calendrier des Marchés
Voici les principaux marchés à proximité de Rocamadour, accessibles pendant votre séjour :
Marchés Hebdomadaires
- Lundi : Rocamadour (été uniquement)
- Mardi : Martel - le plus grand marché de la région
- Mercredi : Gramat, Souillac
- Jeudi : Rocamadour, Saint-Céré
- Vendredi : Gourdon, Figeac
- Samedi : Cahors (marché emblématique), Bretenoux
- Dimanche : Souillac (été), marchés fermiers
Les Marchés Incontournables
Marché de Martel - Mardi matin
Le marché de Martel est considéré comme l'un des plus beaux et des plus authentiques du Lot. Sous les arcades médiévales de la "ville aux sept tours", vous trouverez :
- Producteurs de fromage Rocamadour AOP
- Éleveurs de canards et oies (foie gras, confits)
- Maraîchers bio du Causse
- Artisans (miel, noix, huile de noix)
Distance depuis l'hôtel : 15 km (20 minutes)
Marché de Cahors - Samedi matin
Le marché de Cahors est le rendez-vous incontournable des gourmets. Autour de la cathédrale Saint-Étienne et dans les halles couvertes, près de 200 exposants proposent leurs produits :
- Vins de Cahors AOC (Malbec)
- Truffes noires en saison (décembre-février)
- Safran du Quercy
- Melons du Quercy IGP (été)
Distance depuis l'hôtel : 55 km (50 minutes)
Marché de Rocamadour - Jeudi matin
Au pied de la cité médiévale, le marché de Rocamadour propose une sélection de produits locaux dans un cadre exceptionnel. Plus petit mais très qualitatif, il est idéal pour découvrir les spécialités sans vous éloigner.
Distance depuis l'hôtel : 2 km (5 minutes)
Les Spécialités à Ne Pas Manquer
Le Fromage Rocamadour AOP
Ce petit fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie est l'emblème gastronomique de la région. Affiné pendant au moins 6 jours, il développe des arômes subtils de noisette. Recherchez le label AOP pour garantir son authenticité.
- Conseil : Achetez-le directement chez les producteurs sur les marchés
- Dégustation : Frais, crémeux ou sec selon vos goûts
- Accord : Vin blanc sec du Lot ou vin de noix
La Truffe Noire du Quercy
De décembre à février, les marchés aux truffes de Lalbenque et Limogne transforment le Lot en capitale mondiale du "diamant noir". Un spectacle fascinant où les courtiers négocient ce trésor souterrain.
- Marché aux truffes de Lalbenque : Mardi après-midi (décembre-mars)
- Marché de Limogne : Vendredi matin
- Prix : 500 à 1000€ le kilo selon la saison
Le Foie Gras du Quercy
Le Lot est l'un des berceaux historiques du foie gras. Sur les marchés, vous trouverez des producteurs fermiers proposant foie gras entier, mi-cuit, en conserve, ainsi que confits, magrets et gésiers.
Les Vins de Cahors
Le vin de Cahors AOC, surnommé "le vin noir", est produit à partir du cépage Malbec. Les vignerons locaux sont présents sur les marchés pour vous faire découvrir leurs cuvées.
- Vins de garde charpentés et tanniques
- Vins fruités et accessibles en version jeune
- Parfait accord avec le foie gras et les viandes
Autres Pépites Locales
- Huile de noix : Pressée à l'ancienne dans les moulins traditionnels
- Miel de Causse : Aux saveurs florales intenses
- Safran du Quercy : Récolté à la main en automne
- Melons du Quercy IGP : Sucrés et parfumés (juillet-septembre)
- Cabécous : Petits fromages de chèvre affinés
Marchés Fermiers et Nocturnes
En été, de nombreux villages organisent des marchés fermiers nocturnes où vous pouvez acheter et déguster sur place les produits des producteurs locaux :
- Ambiance conviviale et festive
- Tables et bancs installés sur la place
- Grillades, salades, planches de charcuterie
- Animation musicale souvent au programme
Renseignez-vous à l'accueil de l'hôtel pour connaître les dates des marchés nocturnes pendant votre séjour.
Conseils Pratiques
Comment profiter au mieux des marchés ?
- Arrivez tôt : Les meilleurs produits partent vite
- Prévoyez du liquide : Certains producteurs n'acceptent pas la carte
- Apportez vos sacs : Cabas ou panier pour vos achats
- Goûtez avant d'acheter : Les producteurs proposent souvent des dégustations
- Discutez avec les producteurs : Ils adorent partager leur passion
Conservation des produits
Si vous séjournez à l'hôtel, nous pouvons conserver vos achats au frais (fromages, foie gras) et vous fournir des conseils pour le transport.
Séjournez au Cœur du Terroir
L'Hôtel Les Vieilles Tours est idéalement situé pour explorer les marchés du Quercy.
Réserver votre séjour
